投稿記事一覧【カテゴリー別】

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Vol 989  Snow Whiteのマーケット定点観測 続きを読む

Vol 989 Snow Whiteのマーケット定点観測

日銀はインフレ・リスクに対処する姿勢を示せるのか
先週のドル円は米国が感謝祭の週だったこともあり、1ドル=156円台で小動きにとどまりました。   私は先週の本稿で「今後の為替市場を見る上では、高市政権が円安の発端となった拡張財政的な姿勢を修正する姿勢を示すことができるかどうかに加え、日銀が12月会合で利上げに踏み切る

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vol 988 (EN) 🍢 Oden: A Japanese Chef’s Chronicle Part 2 続きを読む

vol 988 (EN) 🍢 Oden: A Japanese Chef’s Chronicle Part 2

🔪 The Oden Pot: A Chef’s Secrets to Harmonious Simmering
The Chef's Silent Technique: A Dialogue with Ingredients   For a Japanese chef, the Oden pot is not merely a vessel for simmering; it i

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Vol 988. 和食職人が語るおでん(2/2) 続きを読む

Vol 988. 和食職人が語るおでん(2/2)

技術と探求篇:職人が今日明かす、鍋底の隠された真実
素材と対話する、職人の沈黙の技術   和食職人にとって、おでん鍋とは、多種多様な素材の個性を理解し、それらを一つの調和へと導くための「実験場」であり、「瞑想の空間」です。   私たちは、単に具材を出汁で煮ているわけではありません。   彼らが最高の状

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vol 987 (EN) 🍢 Oden: A Japanese Chef’s Chronicle Part 1 続きを読む

vol 987 (EN) 🍢 Oden: A Japanese Chef’s Chronicle Part 1

The History and Culture: A Millennium of Simmered Stories to Warm the Soul
The moment the night's curtain falls, a white plume of steam rises, promising warmth for both body and spirit.   This is Oden. Daikon r

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vol 987  和食職人が語るおでん(1/2) 続きを読む

vol 987 和食職人が語るおでん(1/2)

歴史と文化篇:魂を温める、千年の煮物語り
白い湯気に秘められた、和の哲学と懐かしさ   夜の帳(とばり)が下りる頃、白い湯気を纏い、心と体を温めてくれる料理、それが「おでん」です。   大根、玉子、ちくわ... 単なる煮込みと侮るなかれ。   この素朴な鍋の底には、千年の時を超えて磨かれてき

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Vol 986  (EN) Blunt Truth Bomb! 💣 Chinese Insider Urges Japanese Economy to “Decouple from China” | Part 2 続きを読む

Vol 986 (EN) Blunt Truth Bomb! 💣 Chinese Insider Urges Japanese Economy to “Decouple from China” | Part 2

Sun’s Final Warning on the Unvarnished Truth of the Chinese Mindse
“The people of Japan are genuinely kind. However, that kindness, to put it plainly, is ‘naiveté’ and ‘weakness’.”   This is the deeply

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Vol 986  本音炸裂!孫 さんが日本経済に放った「脱中国」のススメ Part 3 続きを読む

Vol 986 本音炸裂!孫 さんが日本経済に放った「脱中国」のススメ Part 3

孫さんが最後に伝えたい「中国人の真実」
「日本の皆さんは、本当に優しい。しかし、その優しさは、言い換えれば“甘さ”であり、“弱さ”だ。」     これは、中国社会の深部に触れてきた孫さんの痛切な本音です。     長年、日本人のために中国人の「建前」の裏にある「本音」を伝え続けて

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Vol 985(EN) Blunt Truth Bomb! 💣 Chinese Insider Urges Japanese Economy to “Decouple from China” | Part 2 続きを読む

Vol 985(EN) Blunt Truth Bomb! 💣 Chinese Insider Urges Japanese Economy to “Decouple from China” | Part 2

Japanese People, Ditch the ‘Meaningless Expectations’
In our previous session, the "Permanent Residency Meister," Mr. Son (a pseudonym), didn't mince words about the Chinese government’s policy

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Vol 984(EN) Blunt Truth Bomb! 💣 Chinese Insider Urges Japanese Economy to “Decouple from China” | Part 1 続きを読む

Vol 984(EN) Blunt Truth Bomb! 💣 Chinese Insider Urges Japanese Economy to “Decouple from China” | Part 1

Chinese Ban, Seafood Halt: Is This Really the End of Japan’s Economy? A Straight Talk with a Chinese Insider
Is Japan's economy really facing a 'Death Blow' from China's tough measures, such as the rumored 'Ban on Chinese visitors' and the actual 'S

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Vol 984 本音炸裂!孫 さんが日本経済に放った「脱中国」のススメ Part 1 続きを読む

Vol 984 本音炸裂!孫 さんが日本経済に放った「脱中国」のススメ Part 1

中国人が日本に来ないと、日本は本当に困るのか?
おいおい、マジかよ! 中国政府の強硬な一手、「中国人訪日禁止」だの「日本からの海鮮輸入停止」だの、ニュースを見れば不安を煽る見出しでいっぱいだ。   「これで日本経済は終わる!」なんて声も聞こえるけど、ちょっと待て。 本当にそんなに大ごとになるのか?   そし

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