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投稿記事一覧【カテゴリー別】

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Vol 936(EN) The Silent Norm at the Stoplight 続きを読む

Vol 936(EN) The Silent Norm at the Stoplight

Global Perspectives on Japan’s “Invisible Pressure”

Complex2

It’s Saturday afternoon.   Taking a moment to imagine how our everyday "normal" appears to the rest of the world offers a valuable chan

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vol 936 信号待ちの静寂 続きを読む

vol 936 信号待ちの静寂

世界から見た「同調圧力」という名の無言の規範

Complex2

土曜日の午後、身の回りの「当たり前」が世界ではどう見えているのか想像することは、私たち自身の無意識に貼られた「常識のレッテル」を剥がし、新たな視点を手に入れる機会を与えてくれる。   「まさか、これが非常識だとは！」—私たちが毎日無意識に行っている行動が、海を渡れば「あり得ない」

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vol 928(EN)　What’s the Difference Between Clinton and the Maebashi Mayor? 続きを読む

vol 928(EN)　What’s the Difference Between Clinton and the Maebashi Mayor?

An American’s View on Japan’s Social Ills

Shamrock

Japan's "Incorruptibility" Complex: A Reaction to the Maebashi Mayor Scandal   A recent news report about the mayor of Maebashi, who wa

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Vol 928 クリントンと前橋市長、何が違う？ 続きを読む

Vol 928 クリントンと前橋市長、何が違う？

アメリカ人が見る日本の病理

Shamrock

最近のニュースで、前橋市の市長が男性職員と複数回ホテルを利用していたという報道がありました。   市長は「男女の関係ではない」と説明していますが、この「そんなことが通じるのか」という日本の反応は、アメリカ人の私にはとても興味深く、面白く感じます。   &nbs

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Vol 876(EN) The Dance of Draft Beer and Foam 続きを読む

Vol 876(EN) The Dance of Draft Beer and Foam

A Ginza Bartender’s Summer Tale

Marika

I’ve been running a bar in a quiet corner of Ginza for nearly half a century, but this summer feels different.   The sun is scorching,

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vol 876 夏の生ビールと泡の妙 続きを読む

vol 876 夏の生ビールと泡の妙

銀座のバーテンダーが語る

Marika

銀座の片隅で、かれこれ半世紀バーを営んでおりますが、今年の夏は格別です。   肌を刺すような日差しと、まとわりつく湿気。 これほどまでに厳しい夏は、私の記憶にはございません。   しかし、最近目にするセレンの記事によれば、この猛暑もはや「標準」となるのだとか。

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vol 875 (EN)　A Hot Summer and the Empty Heart of a Sushi Chef 続きを読む

vol 875 (EN)　A Hot Summer and the Empty Heart of a Sushi Chef

The Other Me Behind the Sushi Counter

Reddish-Brown

"Hey, welcome!"   The cheerful greeting signals the start of my day.   It's a morning ritual that hasn't changed since I began thi

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Vol. 875 暑い夏、酢飯は美味いが、心は渇いている 続きを読む

Vol. 875 暑い夏、酢飯は美味いが、心は渇いている

鮨屋のカウンターに立つ、もう一人の私

Reddish-Brown

「へい、らっしゃい！」   威勢の良い声が、今日の私の始まりを告げる。   半世紀以上前、この道に入ってから変わらぬ朝のルーティン。   豊洲の喧騒をくぐり抜け、今日一番の魚と出会い、シャリを合わせ、魂の一貫を握る。     この

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vol.832 見えないタトゥー：半袖の季節なのに・・・・　1/2 続きを読む

vol.832 見えないタトゥー：半袖の季節なのに・・・・　1/2

アメリカ人の私が日本で感じた戸惑い

Shamrock

日本での生活は、私にとって驚きの連続です。   美しい景色、素晴らしい食文化、そして何よりも人々の礼儀正しさには、毎日感銘を受けています。   しかし、一つだけ、未だに戸惑いを隠せない文化の違いがあります。   それは、タトゥー（刺青）に対する考え方

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vol.781 (EN) The Essence of a Sushi Bar: More Than Just “Delicious” – How to Recognize a Restaurant That Captures Your Heart 続きを読む

vol.781 (EN) The Essence of a Sushi Bar: More Than Just “Delicious” – How to Recognize a Restaurant That Captures Your Heart

The Passion of the Artisan Resides in “Omotenashi” (Hospitality)

Reddish-Brown

In my previous discussion, I deliberately avoided delving too deeply into sushi slang. While you can certainly enjoy sushi without knowing i

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