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vol.156 『とりあえず、ビール』 〜 ビール注ぎ名人の呟き〜
vol.156 『とりあえず、ビール』 〜 ビール注ぎ名人の呟き〜
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2023/08/08
Marika
2.ビールは「飲むパン」
ご自宅で冷蔵庫から出したての缶ビールを開けて飲むのも美味しいものです。立ち寄った居酒屋で飲む最初のビールも格別の味です。さらにひと手間かけて、冷えたグラスに注いで飲むとレベルの違う美味しさを味わえます。この問答無用のビールの美味しさを作り出すために、私達ビール注ぎ職人が、どのような工夫をしているかをお話しします。飲まずとも、その辺のビールとの違いが分かって頂けると思います。
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